STULECIE

Saturday, March 31, 2018

BBC zachwala Oscypki

Już od kilku dni można znaleźć na BBC.com artykuł o tatrzańskich oscypkach. Można się z tego tylko cieszyć bo autorka, Olga Mecking, przemyciła także dużo ciepłych slow o Zakopanem, Tatrach a nawet Bukowinie Tatrzańskiej. Autorka opisuje jak i kto wytwarza ten ser. Porównuje go do mozzarelli ale od razu zaznacza ze oscypki są dużo smaczniejsze.

Ten artykuł może przyczynić się do wzrostu zainteresowania polska żywnością, zwłaszcza oscypkami, i przyczynić się do częstszych wizyt turystów zagranicznych w Zakopanem. Ja tez już w myślach siedzie na walizkach.

Poland’s surprisingly beautiful cheese